La Leche COVAP A2 Protein tiene todo el sabor y las propiedades nutricionales de tu leche de siempre, es más digestiva y cuenta con la garantía de COVAP.
La diferencia radica en el origen y la trazabilidad del producto: Nuestros ganaderos han analizado el ADN de cada animal mediante técnicas no invasivas y han logrado reunir a aquellas vacas que producen leche con proteína A2 en un selecto rebaño.
Así obtenemos la leche original de antaño de forma totalmente natural y sin ningún tipo de proceso tecnológico adicional o ingeniería genética, ya que solo contiene la proteína beta-caseína A2.
El Carrizal
Villanueva del Duque
Miguel Medina Sánchez
Historia de la
granja
Esta granja comenzó su andadura en los años 70 y no fue hasta 2011 cuando Miguel Medina se incorporó a esta actividad. En un principio se ordeñaban 120 vacas, llegando actualmente a 230.
Sus
palabras
"Algo que he aprendido al trabajar en una granja es que todo sacrificio que hagas y todo lo que mejores por los animales siempre lo devuelven."
Cañada de los Juncos
Añora
Francisco Sánchez Espejo
Historia de la
granja
La historia de la granja se remonta a los años 70 cuando decidieron alquilar unos terrenos para implantar las instalaciones, montando su primera sala de ordeño. Cuando su tío y su padre se jubilaron, Francisco decide incorporarse y hacer distintas mejoras en las naves y sala de ordeño.
Sus
palabras
"La granja la formaron mi padre y mi tío y cuando terminé mis estudios universitarios decidí continuar con la actividad. Es algo que siempre había tenido en mente."
Niño Bonito
Dos Torres
José Manuel Jurado Moreno
Historia de la
granja
La granja comienza en 1985 cuando sus padres deciden volver de Barcelona. En ese momento empieza su padre solo a trabajar y no es hasta que se jubila cuando José Manuel lo releva en la empresa.
La actividad ha ido creciendo hasta tener actualmente más de 320 vacas y contar con cinco trabajadores.
Sus
palabras
"Este trabajo es mi pasión, lo que me propongo lo voy consiguiendo."
La Alegría
Añora
José María Barrios Espejo
y Javier Barrios Espejo
Historia de la
granja
La granja cuenta con 40 años de historia pasando de abuelos a nietos. Desde entonces ha habido mejoras y han ampliado sus instalaciones.
Sus
palabras
“La mayor ilusión es el trabajo del día a día y hacer las cosas bien poco a poco, pudiendo ver el resultado a largo plazo. Es lo más satisfactorio.”
Huerta el Coronel
Dos Torres
José Luis Ruiz Aláez
Historia de la
granja
La historia de la granja comienza con sus padres y hermano. José Luis se incorporó cuando tenía 23 años, desde entonces y tras la jubilación de sus padres, él y su hermano trabajan juntos.
Sus
palabras
"Lo más gratificante de trabajar en una granja es ver nacer a los animales, como crecen y su descendencia."
Los Miajones
Pozoblanco
Carlos Javier Bejarano García
y Tomás Cerezo García
Historia de la
granja
Desde que Carlos Javier era pequeño le apasionaba la vida en la granja, darle de comer a las vacas con sus manos y dedicarle los mimos que se merecían. Actualmente el trabajo ha ido evolucionando aunque el mimo y el respeto por los animales se mantiene.
Sus
palabras
"La pasión por nuestras vacas es fundamental en este trabajo, trabajar por y para ellas."
Guadarramilla
Pozoblanco
Antonio García Ruíz
Historia de la
granja
La granja comenzó en 1967 con sus padres y hermanos. Las mejoras más importantes han sido en genética y en el trabajo diario del cuidado de los animales.
Sus
palabras
"Con este trabajo he aprendido la importancia de observar a los animales, la vaca es un animal que le encanta la rutina por lo que es muy fácil saber si le sucede algo con un simple gesto o mugido que no haga habitualmente."